SHOP. Entkoffeinierter Kaffee

Entkoffeinierter Kaffee ist normaler Kaffee, dem das Koffein vor dem Rösten entzogen wurde. Wie schonend das geschieht, entscheidet darüber, wie viel von der Herkunft in der Tasse ankommt. Unser DAILY DECAF aus Peru wird im Swiss Water Process entkoffeiniert, also allein mit Wasser und ohne chemische Lösungsmittel. Geröstet wird er so, dass Mandel und eine feine Zitrusnote stehen bleiben.