BUNCA Corona-Chroniken

Als die Hessische Landesregierung am 17. März 2020 der Vierte Verordnung zur Bekämpfung des Corona-Virus veröffentlichte, war unsere Reaktion, „wir müssen ab Samstag* schließen“ (*21. März 2020). Das taten wir auch. Dieses historische Wochenende nutzte jeder für sich, um in sich zu kehren, sich zu informieren und sich zu überlegen, wie es weitergehen könnte.

Beim Team-Meeting – mit Sicherheitsabstand – am darauffolgenden Montag wurde dann zu sechst „gebrainstormt“, was das Zeug hält. Jeder hat seinen Input dazugegeben und schnell war klar, dass alle motiviert und interessiert daran waren, eine geeignete Lösung zu finden.

„Fensterverkauf“ … aber wie?
„Aus der Eingangstür heraus“

„Wir haben noch die breitere Theke mit Spuckschutz im anderen Lager!“
„Wie breit?“ ….
„Passt!“

„Sehr gut, dann nur noch die La Marzocco Linea Classic aus dem Schulungbereich heruntertragen und auf der Theke installieren, kleinere Theke dahinter aufbauen – fertig ist der „Shop in Shop“.

Gesagt, getan. Am Dienstag wurde alles um- und aufgebaut, hin- und abtransportiert und vor allem: die notwendigen Maßnahmen zur Minimierung des Infektionsrisikos getroffen. So konnten wir nach nur drei geschlossenen Werktagen am Mittwoch, den 25. März 2020 mit angepassten Öffnungszeiten und reduziertem Personaleinsatz wieder öffnen und waren seitdem durchgehen für Euch da.

„Zu weite Wege“ ….
„Eingangstür wie im Sommermodus komplett öffnen und die Catering-Theke reinstellen“
„Ja!“ ….
„Da ist noch Luft.“

„Wir haben noch die breitere Theke mit Spuckschutz im anderen Lager!“

„Wie breit?“ ….

„Passt!“

„Sehr gut, dann nur noch die La Marzocco Linea Classic aus dem Schulungbereich heruntertragen und auf der Theke installieren, kleinere Theke dahinter aufbauen – fertig ist der „Shop in Shop“.

Gesagt, getan. Am Dienstag wurde alles um- und aufgebaut, hin- und abtransportiert und vor allem: die notwendigen Maßnahmen zur Minimierung des Infektionsrisikos getroffen. So konnten wir nach nur drei geschlossenen Werktagen am Mittwoch, den 25. März 2020 mit angepassten Öffnungszeiten und reduziertem Personaleinsatz wieder öffnen und waren seitdem durchgehend für Euch da.